قال وزير التموين الدكتور علي المصيلحي، إن تطوير مطحن إسكندرية بالكامل يهدف لتقديم رغيف الخبز بجودة ومستوى عالى، موضحا أن مصر تمتلك مخزون من القمح يكفي لمدة 5.5 أشهر.
وأضاف المصيلحي، خلال مؤتمر صحفي على هامش الجولة التفقدية للمنافذ والشركات والمنشآت التموينية بالإسكندرية، اليوم الخميس، أن مخبز منطقة بشائر الخير ينتج أرغفة خبز على أعلى مستوى؛ بفضل منظومة كبيرة تعمل على التطوير الكبير للمطاحن خاصة بمطحن الإسكندرية.
وأكد وزير التموين، أن التحول من استخدام السولار للغاز الطبيعي كوقود للمخابز، أمر هام وضروري لتحسين جودة وسير منظومة إنتاج الخبز للمواطنين على أن تتحمل الوزارة تكلفته توصيل الغاز للمرحلة الأولى من مشروع توصيل الغاز الطبيعي للمخابز.
